Kalapas Pastikan Pengolahan Bahan Makanan Berjalan Baik(foto humas lapas kelas IIA Tanjungpinang)
Bintan – Kepala Lembaga Pemasyarakatan Kelas IIA Tanjungpinang, Mishbahuddin tinjau kegiatan pengolahan bahan makanan di dapur Lapas Kelas IIA Tanjungpinang, Kamis (09/01/2025).
Didampingi Kasi Binadik, Kibar Sebayang dan petugas dapur, Kalapas berkeliling mulai teras depan dapur, tempat pengolahan bahan makanan sampai keruang penyajian makanan.
Pada peninjauan ini Kalapas memastikan kebersihan area dapur dan proses pengolahan makanan dari penerimaan bahan makanan sampai distribusi ke kamar penghuni warga binaan berjalan baik dan sesuai SOP. “Mendapatkan makanan yang layak adalah salah satu hak dari warga binaan yang sedang menjalani pidana. Kami memastikan pengolahan makanan yang disajikan sesuai dengan SOP” ucap Kalapas.
Dalam kesempatan ini, Kalapas menyampaikan bahwa semua kegiatan di dapur harus selalu di monitor, melakukan pengecekan secara rutin dan berkala serta kebersihan yang harus selalu diperhatikan.
(**)
About the Author
